sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Przepis na sałatkę z selerem konserwowym i ananasem znalazłam na słoiku od majonezu. Wypróbowałam ją już kilka razy i jest naprawdę bardzo dobra. Sprawdziła się na imieninach i na grillu, polecam!

Składniki:

• 1 słoik selera konserwowego
  
• 1 puszka ananasów
  
• 1 puszka kukurydzy
• 250 g szynki konserwowej
• 2 średnie marchewki
• 5 jajek
• 200 g żółtego sera
  
• pęczek koperku lub natki pietruszki
• 8 łyżek majonezu
• 3 łyżki soku z ananasa
  
• sól, pieprz
  

Wykonanie:

 

Selera, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy. Marchewkę ugotować do miękkości. Jajka ugotować na twardo. Seler konserwową odcisnąć z nadmiaru zalewy i przekroić na pół. Szynkę, ananasa, jajka i marchewkę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koperek lub natkę pietruszki umyć i posiekać drobno.

Do majonezu dodać 3 łyżki soku z ananasa i pół pęczka koperku lub pietruszki.  Doprawić solą, pieprzem według uznania i wszystko dokładnie wymieszać.

Układać sałatkę warstwami w przezroczystej misce w następującej kolejności: seler konserwowy, marchewka, kukurydza, ananas, 4 łyżki majonezu, szynka, jajka, 4 łyżki majonezu, ser żółty. Wierzch sałatki posypać resztą koperku lub natką pietruszki. 

sałatka z selerem konserwowym i ananasem

 

Smacznego!

 

sałatka z selerem konserwowym i ananasem

 

Zapraszam również na: sałatkę brokułową

 

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM I ANANASEM 

 

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM I ANANASEM

KOKTAJL ZE ŚWIEŻEGO ANANASA

 

koktajl ze świeżego ananasa

koktajl ze świeżego ananasa

Bardzo szybki, słodki, doskonale orzeźwiający koktajl ze świeżego ananasa, polecam na upalne dni!

Źródło: link

 Składniki:

 

• 1/2 świeżego ananasa
  
• 1 łyżka miodu
  
• 1/2 szklanki wody
  
• około 1 łyżki świeżego imbiru (ja dałam mniej)
  
• sok z 1/2 cytryny
• rozkruszony lód (opcjonalnie)
  

Wykonanie:

 

Szklanka - 250 ml

 

Ananasa obrać, wyciąć środek, pokroić w kostkę, wrzucić do blendera.  Wlać wodę, sok z cytryny, łyżkę miodu i wszystko zblenderować. Koktajl jest gotowy, można dodać rozkruszony lód.

 koktajl ze świeżego ananasa

Smacznego!

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem jest bardzo smaczna i prosta do przygotowania. Bardzo mi posmakowała, kurczak i seler naciowy to idealne połączenie, polecam!

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 1 cały seler naciowy
• biała część pora
• 20 dag żółtego sera
• puszka ananasa
• puszka kukurydzy
• sól, pieprz
• słodka papryka
• olej do smażenia
• majonez

Wykonanie:

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Wlać olej i dokładnie wszystko wymieszać. Odstawić do lodówki na godzinę.

 

W tym czasie przygotować pozostałe składniki sałatki. Seler naciowy pokroić w plasterki i wrzucić do dużej miski. Por pokroić w cienkie półplasterki, dodać do selera. Żółty ser pokroić w kostkę, kukurydzę odcedzić z zalewy, ananasa również odcedzić i pokroić w kostkę wielkości sera. Wszystko wsypać do miski.

Zamarynowane mięso usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni i odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Dodać do pozostałych składników. Wszystko delikatnie przemieszać i dodać majonez wymieszany z sokiem z ananasa. 

Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić przez minimum 2 godziny, aby sałatka przeszła wszystkimi smakami.

 

Smacznego !