sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Przepis na sałatkę z selerem konserwowym i ananasem znalazłam na słoiku od majonezu. Wypróbowałam ją już kilka razy i jest naprawdę bardzo dobra. Sprawdziła się na imieninach i na grillu, polecam!

Składniki:

• 1 słoik selera konserwowego
  
• 1 puszka ananasów
  
• 1 puszka kukurydzy
• 250 g szynki konserwowej
• 2 średnie marchewki
• 5 jajek
• 200 g żółtego sera
  
• pęczek koperku lub natki pietruszki
• 8 łyżek majonezu
• 3 łyżki soku z ananasa
  
• sól, pieprz
  

Wykonanie:

 

Selera, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy. Marchewkę ugotować do miękkości. Jajka ugotować na twardo. Seler konserwową odcisnąć z nadmiaru zalewy i przekroić na pół. Szynkę, ananasa, jajka i marchewkę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koperek lub natkę pietruszki umyć i posiekać drobno.

Do majonezu dodać 3 łyżki soku z ananasa i pół pęczka koperku lub pietruszki.  Doprawić solą, pieprzem według uznania i wszystko dokładnie wymieszać.

Układać sałatkę warstwami w przezroczystej misce w następującej kolejności: seler konserwowy, marchewka, kukurydza, ananas, 4 łyżki majonezu, szynka, jajka, 4 łyżki majonezu, ser żółty. Wierzch sałatki posypać resztą koperku lub natką pietruszki. 

sałatka z selerem konserwowym i ananasem

 

Smacznego!

 

sałatka z selerem konserwowym i ananasem

 

Zapraszam również na: sałatkę brokułową

 

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM I ANANASEM 

 

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM I ANANASEM