Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem jest bardzo smaczna i prosta do przygotowania. Bardzo mi posmakowała, kurczak i
seler naciowy to idealne połączenie, polecam!
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 cały seler naciowy
- biała część pora
- 20 dag żółtego sera
- puszka ananasa
- puszka kukurydzy
- sól, pieprz
- słodka papryka
- olej do smażenia
- majonez
Wykonanie:
Pierś
z kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem i słodką
papryką. Wlać olej i dokładnie wszystko wymieszać. Odstawić do lodówki
na godzinę.
W tym czasie przygotować pozostałe składniki sałatki.
Seler naciowy pokroić w plasterki i wrzucić do dużej miski. Por pokroić
w cienkie półplasterki, dodać do selera. Żółty ser pokroić w kostkę,
kukurydzę odcedzić z zalewy, ananasa również odcedzić i pokroić w kostkę
wielkości sera. Wszystko wsypać do miski.
Zamarynowane mięso usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni i odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Dodać do pozostałych składników. Wszystko delikatnie przemieszać i dodać majonez wymieszany z sokiem z ananasa.
Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić przez minimum 2 godziny, aby sałatka przeszła wszystkimi smakami.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz