Szukaj na tym blogu

środa, 19 maja 2021

SURÓWKA Z PORA, JABŁKA I MARCHEWKI

 

surówka z pora, jabłka i marchewki

Na dzisiejszy  obiad przygotowałam prostą i zdrową surówkę z pora, jabłka i marchewki. Przez dodanie do surówki marchewki i jabłka, por staje się mniej ostry w smaku. Moim zdaniem fajne połączenie, polecam :-)


Składniki:
  • 1 duży por
  • 3 jabłka
  • 3 marchewki
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki majonezu (można dodać jogurt naturalny)
 
Wykonanie:
 
Warzywa obrać, oczyścić i dokładnie umyć. Pora pokroić w talarki, posypać solą, aby zmiękł. Jabłka i marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 
 
Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym (ja dałam 1,5 łyżki majonezu i 1,5 łyżki jogurtu). Startą marchewkę i jabłka dodać do pora, wymieszać, doprawić solą i pieprzem według uznania.
 
Całość zalać sosem majonezowym, dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki na minimum godzinę. Dzięki temu wszystkie składniki się przegryzą. Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz