Na dzisiejszy obiad przygotowałam prostą i zdrową surówkę z pora, jabłka i marchewki. Przez dodanie do surówki marchewki i jabłka, por staje się mniej ostry w smaku. Moim zdaniem fajne połączenie, polecam :-)
- 1 duży por
- 3 jabłka
- 3 marchewki
- sól, pieprz
- 3 łyżki majonezu (można dodać jogurt naturalny)
Wykonanie:
Warzywa obrać, oczyścić i dokładnie umyć. Pora pokroić w talarki, posypać solą, aby zmiękł. Jabłka i marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym (ja dałam 1,5 łyżki majonezu i 1,5 łyżki jogurtu). Startą marchewkę i jabłka dodać do pora, wymieszać, doprawić solą i pieprzem według uznania.
Całość zalać sosem majonezowym, dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki na minimum godzinę. Dzięki temu wszystkie składniki się przegryzą. Przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz