czwartek, 17 czerwca 2021

SURÓWKA Z KALAREPY

 

surówka z kalarepą
surówka z kalarepy

Przedstawiam niebanalną i zdrową surówkę z kalarepy. Chrupiąca, pyszna i szybka w wykonaniu. Surówka pasuje doskonale do dań obiadowych i dań z grilla, polecam :-).


  Składniki:

  • 1 średnia kalarepa
  • 1 jabłko
  • 1 marchewka
  • kawałek pora - biała część
  • pół pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka jogurtu greckiego
  • łyżka majonezu
  • sól, pieprz
 
Wykonanie:

Jabłko, marchew i kalarepę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koper umyć i posiekać drobno. Pora umyć i pokroić w kostkę. Pora posypać solą, żeby zmiękł (pół łyżeczki). Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

Surówkę wymieszać, dodać majonez (można pominąć), jogurt, sól, pieprz i wszystko  dokładnie połączyć, gotowe!
 
surówka z kalarepą
surówka z kalarepy
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz