Szukaj na tym blogu

wtorek, 18 maja 2021

RABARBAR - IDEALNY NA KOMPOT, GALARETKI, KONFITURY LUB JAKO NADZIENIE DO CIAST

 

rabarbar

Rabarbar zwany rzewieniem jest warzywem należącym do rodziny rdestowatych. Ma lekko kwaskowaty i orzeźwiający smak. Jest niskokaloryczny (tylko 9 kalorii na 100g), zawiera witaminy C, A, potas, fosfor, magnez, kwas foliowy i błonnik.
 
Jednak w rabarbarze znajduje się dużo szkodliwego kwasu szczawiowego, dlatego trzeba go spożywać z umiarem. 
 
Rabarbar choć nie jest owocem, świetnie nadaje się na dżemy, kompoty czy nadzienie do ciast.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz