Szukaj na tym blogu

niedziela, 31 lipca 2022

SURÓWKA Z CUKINII (ZUCCHINI SALAD)

 

surówka z cukinii
surówka z cukinii

Idealny dodatek do dań obiadowych, czyli zdrowa surówka z cukinii z dodatkiem marchewki i jabłka. Surówka jest lekka i chrupiąca. Zachęcam do wypróbowania :-)


Źródło: link

 

Składniki:

  • 1 mała młoda cukinia
  • 2 małe marchewki
  • 1 małe jabłko
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka octu jabłkowego 
  • posiekany koperek


Wykonanie: .

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce no grubych oczkach. Na tarce zetrzeć także obrane marchewki oraz obrane jabłko (wszystko trzemy na dużych oczkach). Składniki wymieszać i doprawić solą i pieprzem według uznania.

Na koniec przygotować sos. Wymieszać w miseczce miód, olej, ocet, stare ząbki czosnku i sok z cytryny. Sosem polać surówkę i dokładnie wymieszać. Surówkę włożyć do lodówki na pół godziny, aby smaki się przegryzły. Surówkę można posypać posiekanym koperkiem.


Smacznego!

SURÓWKA Z CUKINII

SURÓWKA Z CUKINII

Print Friendly and PDF

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz