SOS WIOSENNY

Sos wiosenny to pyszny sos czosnkowy z dodatkiem jajek, chrzanu, rzeżuchy.. Smakuje ze wszystkim co znajdzie się na świątecznym stole, polecam!

 

Składniki: 

• kubek gęstego jogurtu lub kefiru (około 500 ml)
• mały słoik majonezu
• 2-3 jajka ugotowane na twardo
• pęczek koperku lub pietruszki
• pęczek szczypiorku
• 2-3 łyżki chrzanu
• sok z całej cytryny
• 3-4 ząbki czosnku
• szczypta cukru
• sól, biały pieprz pieprz 
• garstka rzeżuchy

Wykonanie:

Kefir lub jogurt wymieszać z majonezem, dodać ugotowane i pokrojone drobno jajka. Następnie wrzucić posiekany koperek/natkę pietruszki i szczypiorek, dokładnie wymieszać.

Na koniec dodać chrzan, czosnek, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz, rzeżuchę i wszystko wymieszać, gotowe! Sosem polewać wędliny, szynkę, jajka.

Smacznego!